むかし、台所に棚を作った。頻繁に使うカップや小皿、ポットなどをたくさん並べた。とても楽しい雰囲気になったし、家族も思い思いに棚からカップを取り、紅茶やコーヒーを飲んでいた。
ある日、地震のニュースを聞いて怖くなったわたしは、棚から食器やポットを全部下ろし、代わりに、物置から無用の長物と化していた湯呑みなんぞ持ってきて、ポツポツと並べた。
今や、棚は、役割を失っている。残念だし、でも、どっか釈然としないのは、あれから八年、地震はきていないのだ。
楽しく優しい時間が流れる台所、、って、素敵じゃないかい、とわたしは思う。
けれど、今日は、手抜きデザートにする。
手抜きの家事は、家族に優しくないだろうか？
一概には言えない。マルタとマリアの家に来たキリストが言うように、慣習に縛られず、必要なことを選択すべき時もある。
スーパーで買った、イチゴのバームクーヘン。
これにマスカルポーネを添えて、酸味の強いリンゴを飾る。蜂蜜をかけて食べる。
マスカルポーネと甘酸っぱさのハーモニーにうっとりする。
もうひとつ、簡単デザート。
「生クリーム仕立てのヨーグルト」というものを、サツラクが発売している。
これに、バナナを盛り付け、ケーキシロップをかける。
実は、これね、絶品です。
お試しあれ。
