チョコレートケーキと赤ワイン

 焼きあがったクロワッサンの匂いは格別❗️発酵バターがイイ香りです。

 

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クロワッサンは、クオカさん(製菓材料店)のレシピがイイです。

今日は子供の希望で中に餡子を入れて巻いてます。

 

プチチョコ菓子はマジパンローマッセと卵が主材料です。

赤ワインが合うんです。

 …そして友と音楽があれば、、(まあ、息子でもいいか、なんかわめいてるし、、)